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2019er Müller-Thurgau Spätlese trocken

11,87  / l

Die neu angelegte Fläche von Müller-Thurgau Reben im Hohentengener Oelberg, zeigte nach 4 Standjahren wie wohl sie sich am Oelberg fühlen und belohnten uns mit Trauben in Spätlese Gradation. Da die Trauben von ausgezeichneter Qualität und Gesundheit waren haben wir uns entschloßen diesen Wein spontan zu vergären, was zu einem komplexen Aromaspiel führte.      Im Bouquet zeigen sich Aromen von exotischen Früchten wie Ananas, Litchi, Papaya. Aber auch die Kräuterwürze und Muskatnote, die die Rebsorte auszeichnet. Am Gaumen setzt sich das exotische Potpurri an Früchten fort, ohne laut oder aufdringlich zu werden. Zu der Spontangärung gesellte sich ein spontaner Biologischer Säureabbau (BSA) der dieser Spätlese ein cremig-weiches Mundgefühl verlieh.

Jahrgang: 2019

Alkoholgehalt: 12,5%

Enthält Sulfite

8,90 

Lieferzeit: 3 Werktage

Beschreibung

Die neu angelegte Fläche von Müller-Thurgau Reben im Hohentengener Oelberg, zeigte nach 4 Standjahren wie wohl sie sich am Oelberg fühlen und belohnten uns mit Trauben in Spätlese Gradation. Da die Trauben von ausgezeichneter Qualität und Gesundheit waren haben wir uns entschloßen diesen Wein spontan zu vergären, was zu einem komplexen Aromaspiel führte.Im Bouquet zeigen sich Aromen von exotischen Früchten wie Ananas, Litchi, Papaya. Aber auch die Kräuterwürze und Muskatnote, die die Rebsorte auszeichnet. Am Gaumen setzt sich das exotische Potpurri an Früchten fort, ohne laut oder aufdringlich zu werden. Zu der Spontangärung gesellte sich ein spontaner Biologischer Säureabbau (BSA) der dieser Spätlese ein cremig-weiches Mundgefühl verlieh.

Jahrgang: 2019

Alkoholgehalt: 12,5%

Enthält Sulfite

 

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