Beschreibung
WILDNER RED: Der großzügig von der Natur beschenkte Jahrgang 2018 ließ bei uns die Idee eines neuen Weintypus wachsen, welcher dem Prinzip folgt: Wein werden lassen, statt machen! Ausgewählt haben wir dazu die ältesten und besten Pinot Noir Parzellen von den beiden Lagen Hohentengener Oelberg und Erzinger Kapellenberg. Ein Pinot Noir, welcher durch seine feine Struktur, seine in die Frucht ziselierte Säure brilliert. Unbedingt 2 Stunden vor Genuß kühl karaffi eren. Limitiert auf 928 Flaschen
WILDNER WHITE: Nach der Vinifizierung des 2018 Wildner Red Pinot Noir und der Beobachtung seines Werdeganges im Keller, entschlossen wir uns nach den begeisternden Ergebnissen, auch einen Weißwein nach dem Prinzip: „Wein werden lassen, statt machen!“ zu vinifi zieren. So wählten wir für diesen neuen Weintypus die Sorte Muscaris, bei der das „Werden lassen“ bereits im Weinberg beginnt. Denn aufgrund starker Resistenzen schafft es die Sorte, bestimmten Pilzkrankheiten gegenüber Widerstand zu leisten und hilft so bei der Einsparung von Pflanzenschutzmitteln!
3 Flaschen à 0,75l inkl. Versand
Das Paket enthält 3 Flaschen à 0,75l:
- 2 Fl. 2021 Wildner White trocken
- 1 Fl. 2018 Wildner Red
3 Flaschen à 0,75l inkl. Versand
Enthält Sulfite
